Anasayfa Yeme İçme

Kahramanmaraşlı kadınların geleneksel lezzeti: Cevizli incir reçeli - Videolu Haber

Yeme İçme (PHA) - Perre Haber Ajansı | 19.04.2024 - 11:21, Güncelleme: 21.04.2024 - 18:05 1804+ kez okundu.

Kahramanmaraşlı kadınların geleneksel lezzeti: Cevizli incir reçeli - Videolu Haber

KAHRAMANMARAŞ (PHA) - Kahramanmaraş’ta, asırlık bir geleneğin devamı olarak kadınlar arasında büyük ilgi gören cevizli incir reçeli, bölgede vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor.

Kahramanmaraşlı kadınların geleneksel lezzeti: Cevizli incir reçeli Kahramanmaraş'ın üzüm bağlarından elde edilen gün pekmezi, meşhur Maraş cevizi ve kurutulmuş incirin bir araya gelerek pişirilmesiyle yapılan bu reçelin tarihi kökenleri çok eskilere dayanıyor. İncir reçeli üretimi yapan 48 yaşındaki Yasemin Kırıcı. Özellikle depremzedelerin ürettikleri ürünleri satın alarak, onları iş hayatına dahil ederek istihdama katkıda bulunuyor. Kahramanmaraş’ın tarihinden günümüze gelen geleneksel lezzetlerinden biri olan cevizli incir reçeli, üzüm pekmezi, incir ve Maraş cevizinin eşsiz bir karışımıyla sofralara şölen yaşatıyor. Dulkadiroğlu Beyliği döneminden kalma bu özgün tatlı çeşidi, girişimci ev hanımı Yasemin Kırıcı tarafından gelecek kuşaklara aktarılmak üzere özenle hazırlanıyor. Kaynak : PHA

Pencereyi Kapat

KAHRAMANMARAŞ (PHA) - Kahramanmaraş’ta, asırlık bir geleneğin devamı olarak kadınlar arasında büyük ilgi gören cevizli incir reçeli, bölgede vazgeçilmez lezzetler arasında yer alıyor.

Kahramanmaraşlı kadınların geleneksel lezzeti: Cevizli incir reçeli

Kahramanmaraş'ın üzüm bağlarından elde edilen gün pekmezi, meşhur Maraş cevizi ve kurutulmuş incirin bir araya gelerek pişirilmesiyle yapılan bu reçelin tarihi kökenleri çok eskilere dayanıyor.

İncir reçeli üretimi yapan 48 yaşındaki Yasemin Kırıcı. Özellikle depremzedelerin ürettikleri ürünleri satın alarak, onları iş hayatına dahil ederek istihdama katkıda bulunuyor.

Kahramanmaraş’ın tarihinden günümüze gelen geleneksel lezzetlerinden biri olan cevizli incir reçeli, üzüm pekmezi, incir ve Maraş cevizinin eşsiz bir karışımıyla sofralara şölen yaşatıyor. Dulkadiroğlu Beyliği döneminden kalma bu özgün tatlı çeşidi, girişimci ev hanımı Yasemin Kırıcı tarafından gelecek kuşaklara aktarılmak üzere özenle hazırlanıyor.

Kaynak : PHA

K.Maraş HABERİ

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

#Haber

#Kahramanmaraş

#Yeme İçme

#iYöresel Lezzetler

#Cevizli İncir Receli

ilker karataş

yuzyilgazete2023@gmail.com

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yuzyilgazetesi.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.